Happy Chuseok!

Tällä viikolla Koreassa ja muuallakin Aasiassa vietettiin syyspäiväntasauksena sadonkorjuun juhlaa. Koreassa tämän juhlan nimi on Chuseok. Chuseok on iso kolmen päivän sadonkorjuujuhla. Meidän länkkäriporukka sai viettää Chuseokia meidän vaihto-ohjelman koordinaattiorin Kangsunin perheen luona. 

(Teen tähän pienen sivuhuomautuksen: jossain aikaisemmassa tekstissä taisin kirjoittaa, että Kangsun ei ole hoitanut asioita hyvin, perun tämän sillä Kangsun on ihan paras! Se on pari vuotta musta nuorempi ja toimii assistenttina meidän proffalle ja hoitaa kaikki meidän asiat, joten sillä on tosi paljon töitä. Mutta kuitenki se on tosi vieraanvarainen. Joten Kangsun on kaveri!) 

Chuseokia vietetään yleensä perheen kesken, joten oli aika erityistä, että meidät kutsuttiin heidän perheensä luo. Yksi mun korealaisista kavereista ihmettelikin, että Kangsun taitaa olla meidän tosi läheinen ystävä, kun se kutsui meidät. Noh ollaan kavereita, mutta suurin syy siihen, että meidät kutsuttiin Kangsunin kotiin, on että niiden koko perhe on tosi mukava ja vieraanvarainen.

Yritin ennen Chuseokia kysellä kaikilta korealaisilta kavereilta, että miten he viettävät keskisyksynjuhlaa ja kaikki vastasivat, että perheen kesken. Jotkut sanoi matkustavansa isovanhempiensa luokse. Vain yksi poika sanoi, että tulee pelaamaan tietokonepelejä :D HEH. Mutta, en saanut kauheesti irti siitä miksi Chuseokia vietetään tai mitä korealaiset tekevät perheidensä kanssa. Mutta pääsin kuitenkin näkemään, miten Kangsunin perhe vietti Chuseokia ja wikipedia kertoo lisää.

Chuseokin aikaan kaikki korealaiset matkustavat, kaikki palaavat kotikaupunkeihinsa. Kotikaupunkeihin mennään osoittamaan kunnioitusta esi-isien hengille. Syyspäiväntasauksen aamuna korealaiset suorittavat esi-isien kunnioitusta osoittavan rituaalin ja ihmiset käyvät myös lähisten sukulaisten haudoilla siistimässä haudat ja uhraamassa ruokaa ja juomaa esi-isille.

Esi-isiä kunnioittavan rituaalin nimi on Charye. Rituaalia on toistettu tuhansia vuosia ja se suoritetaan syyspäiväntasauksen aamuna. Rituaalissa kunnioitetaan esi-isiä neljä sukupolvea taaksepäin ja rituaalin nimi tarkoittaakin, sitä että nykyinen sukupolvi uhraa ruoan ja juoman vastapalveluksena esi-isien palveluksista ja suojeluksista ja antaa näin esi-isille kuuluvan kunnian takaisin. (Pahoittelen kökköä suomen kieltä.) Charye-rituaalissa esi-isille katetussa pöydässä on pohjoisessa ilmansuunnassa riisiä ja keittoa, etelässä hedelmiä ja kasviksia, lännessä ja keskellä on liharuokia ja idässä on riisikakkuja ja makgeolli- tai soju-viinaa. 

Charye

Kangsunin perhe on kristitty, joten en tiedä, että suorittiko heidän perheensä Charye-rituaalin vai ei, mutta me ei siis kuitenkaan osallistuttu tohon rituaaliin. Mentiin Kangsunin kotiin Ohcheoniin lounaalle. Ennen lounasta syötiin songpyeon-riisikakkuja ja hedelmiä. Hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä, joten siksi ne syödään ennen itse lounasta. Lounas koostui riisistä, keitosta, lihasta, kalasta ja monenlaisista lisukkeista. Päivän aikana Kangusnin luona kävi Kangsuin täti miehensä kanssa, setä perheineen ja vielä jotkut sukulaiset, joten porukkaa oli paljon ja kaikki söivät lounasta, mutta kukin omaan aikaansa.

Songpyeon-riisikakkuja ja männynneulasia

Lounas Kangsunin siskon ja tädin kanssa.

Jossain vaiheessa Kangsunin serkut olivat lähdössä pois, joten olohuoneessa alettiin järjeställä paikkoja uudestaan. Ihmettelin hetken, että mitä nyt tapahtuu, mutta sitten Kangsun kertoi, että nyt suoritetaan perinteinen korealainen kumartaminen. Kangsunin isovanhemmat istuutuivat sohvalle ja Kangsunin setä perheineen meni polvilleen lattialle isovanhempien eteen ja koko perhe kumarsi pää lattiaan asti.

Lounaan jälkeen pelasimme Kangsunin isän, siskojen ja isoäidin kanssa perinteistä korealaista peliä. Pelissä heitettiin vuorotellen neljää puista kepakkoa ja sen perusteella, miten päin kepakot asettuivat lattialle, joukkue sai pisteitä ja pystyi liikkumaan pelilaudalla. Pisteiden saaminen oli aika tuurista kiinni, Pilvi oli tulessa ja heitteli monesti neljän pisteen heittoja ja meidän joukkueemme voittikin 3-1. Kangsunin isoäiti oli tosi söpö, sillä hän rukoili ja huuteli hallelujaa aina omalla vuorollaan. :) Olen nähnyt monien korealaisten vanhojen miesten pelaavan kyseistä peliä Cheongjun puistoissa, nyt kun tiedän pelin säännöt, voisin mennä mukaan.

Iltapäivällä menimme kiertelemään Okchanin kaupunkia. Okchan oli tunnin bussimatkan päässä Cheongjusta ja se oli maalaiskaupunki. Asukkaita oli kuitenkin varmaan enemmän kuin suomalaisessa keskisuuressa kaupungissa. Okchanin lähellä virtaa Korean kolmanneksi suurin joki ja menimme sitä katsomaan.

Persimonpuu

Illalla tehtiin isoäidin opastuksella songpyeon-riisikakkuja. Riisikakut tehtiin riisijauhotaikinasta, josta tehtiin ensin pallo. Tämä pallo symboloi täysikuuta, joka oli syyspäiväntasauksena. Sitten taikinastapallosta tehtiin pieni kuppi, johon laitettiin papumössöä sisään. Sitten taikina kurottiin papumössön päälle ja riisikakusta muotoiltiin puolikuun muotoinen. Puolikuu symboloi yhtä korean rikkaimmista ja vahvimmista kuningaskunnista. Tarun mukaan Silla-kuningas, jonka symboli oli puolikuu, voitti taistelussa toisen kuninkaan, jonka symboli oli täysikuu. Tämän takia korealaiset ajattelevat, että puolikuu symboloi valoisaa tulevaisuutta ja voittoa. Myös tästä syystä korealaiset perheet syövät puolikuunmuotoisia riisikakkuja Chuseokin aikana.

Riisikakkujen täyte.

Kun riisikakut oli täytetty ja muotoiltu, ne laitettiin höyrytyskattilaan männynneulasten sekaan. Männynneulaset antavat riisikakuille tuoksua ja makua samoin kuin kaunistavat niitä. Tähän pitää sanoa, että kauneus on kyllä todellakin katsojan silmässä. :D Riisikakkuja höyrytettiin ehkä noin tunnin ajan ja sitten kakut olivat valmiita syötäväksi. Kakut maistuvat todella hyvältä :) Reseptin kakkujen tekoon voi löytää täältä. 

Höyrytyskattila ja neulaset.

Valmiit riisikakut. 

Riisikakut ja neulaset olivat erittäin tahmeita.

Oli tosi mahtavaa viettää perinteistä juhlaa korealaisessa perheessä!! Lisäksi viisi vapaapäivää on ollut ihan jees, mutta nyt pitää alkaa tehdä ensiviikon läksyjä ja ensimmäistä opetustuokiota Suomen kulttuurista yläkoululle. Moi. :)

Meidän porukka.